basutbudet (busutebadet)

Med anledning av det hårdnande finansklimatet och dess sammanfallande med sommarjobbspengarnas sinande har jag börjat se över mina matvanor. Det håller inte att äta oliver, fetaost och ruccolasallad hela tiden (fast en viss dos är ofrånkomlig), bye bye färdig hummus, lyxchoklad och tofu som kvällssnacks. Här är det födorationalisering som gäller. Vad hittade jag väl då längst in i skafferiets dolda vrår? Gröna linser. Jag säger bara: vilken höjdare. Nu är det min nya favorit; kokta i soja, lagerblad och timjan; kokta i balsamvinäger och vitlök; efterspäckade med dijonsenapsvinägrett; efterspäckade med citron, vitlök och persilja; ihop med ugnsstekta rotsaker; ihop med tomatsås och spaghetti; i alla sallader; ihop med allt. Där fick ni den gågna veckans matsedel. Jag mår prima och plånboken mår hyfsat.